Food festivaly už dávno nie sú len prehliadkou stánkov s langošom a párkom v rožku. Stali sa gastronomickým fenoménom, ktorý každoročne priťahuje tisíce milovníkov jedla. V roku 2025 bude ponuka opäť bohatá – od street foodu cez sezónne špeciality až po sladké hody pre tých, ktorí si radi doprajú dezert a zážitok v jednom. Kedy a kam vyraziť, ak nechcete zmeškať tie najlepšie akcie?
Obsah
Street food festivaly Praha
Hlavné mesto si aj tento rok drží festivalovú latku vysoko. Už 27. apríla 2025 ožije Karlínske námestie prvým veľkým food festivalom sezóny. Karlínsky street food festival ponúkne modernú kuchyňu, živú hudbu, detské dielne, maľovanie na tvár aj odvážnejšie atrakcie vrátane tetovacieho salónu.
Koniec leta tradične patrí Food Pikniku v parku Ladronka, ktorý tento rok pripadá na 31. augusta. Viac než 120 kulinárskych stánkov, kuchárske show, tombola a bohatý sprievodný program – to všetko za sprievodu gastronomickej legendy Lukáša Hejlíka a za nulové vstupné.
Food festivaly Brno
Brnenská gastronomická scéna rozhodne nezaostáva. Už koncom mája sa hrad Špilberk stane dejiskom Prima Fresh Festivalu. Počas víkendu 31. mája a 1. júna ponúkne špičkovú gastronómiu, legendy českej kulinárskej scény, koncerty aj talkshow.
Na jeseň sa potom v brnenskej Káznici uskutoční dvojdňový festival Roast! venovaný výberovej káve. V dňoch 20. a 21. septembra si tu môžete vychutnať kávové špeciality od známych aj menej známych pražiarní, nahliadnuť do baristického remesla alebo sa zúčastniť rozmanitých prednášok a workshopov.
Kočovný Food Festival Menu sveta
Ak nechcete cestovať za gastronomickými zážitkami, nechajte jedlo prísť za vami. Kočovný festival Menu sveta prechádza naprieč republikou a v každom meste ponúka chute piatich kontinentov – od mexických tacos po tradičné marocké sušienky.
Päť tematických zón vás prevedie tradičnými jedlami a nápojmi z Ázie, Afriky, Európy, Ameriky a Austrálie, a to aj bez pasu a letenky. Nenechajte si ujsť tohtoročný ročník v Šternberku, Břeclavi, Kroměříži, Šumperku, Kuřimi, Vsetíne alebo Opave. Vstup je úplne zdarma.
| Lokalita | Dátum |
|---|---|
| Hlavné námestie, Šternberk | 12. apríla 2025 |
| Pod zámkom, Břeclav | 26. apríla 2025 |
| Hanácke nám., Kroměříž | 3. mája 2025 |
| Sady 1. mája, Šumperk | 10. mája 2025 |
| pred Športovou halou, Kuřim | 17. mája 2025 |
| námestie Slobody, Vsetín | 24. mája 2025 |
| Mestské sady, Opava | 31. mája 2025 |
Putovný Family Food Festival CZ
Od apríla do augusta putuje južnou Moravou rodinne ladený Family Food Festival. Tento rok zamieri napríklad do Brna, Oslavan, Boskovíc a Valtíc. Každá zastávka ponúka kombináciu tradičných receptov v modernom prevedení, ochutnávky lokálnych špecialít a pestrý sprievodný program pre deti aj dospelých.
Program myslí predovšetkým na rodiny s deťmi, ale vďaka rozmanitej gastronómii a pokojnému prostrediu osloví aj návštevníkov, ktorí si chcú dopriať jedinečný chuťový zážitok bez tlačeníc a dlhých radov.
| Lokalita | Dátum |
|---|---|
| Amfiteáter Brno-Řečkovice | 26. apríla 2025 |
| Zámok Oslavany | 3.–4. mája 2025 |
| Zámok Boskovice | 17. mája 2025 |
| Zbýšov | 24. mája 2025 |
| Náměšť nad Oslavou | 7. júna 2025 |
| Hrušovany nad Jevišovkou | 21. júna 2025 |
| Pivovar Padochov | 28. júna 2025 |
| Hustopeče | 5. júla 2025 |
| Moravské Budějovice | 12. júla 2025 |
| Valtice | 2. augusta 2025 |
Oslava sezónnych špecialít
V posledných rokoch rezonuje gastronomickou scénou téma udržateľnosti, sezónnosti a lokálnosti. Nie je preto divu, že aj gurmáni z veľkomiest objavujú čaro tradičných festivalov, ktoré oslavujú práve dozrievajúce suroviny. Napríklad v Ivančiciach sa od 16. do 18. mája 2025 uskutoční už 33. ročník Slávností špargle a vína.
Návštevníci môžu ochutnať špargľové špeciality v podaní miestnych reštaurácií a užiť si sprievodný program s hudbou a vínom. Júl patrí čučoriedkam – na Čučoriedkobraní v Borovanoch alebo Čučoriedkových hodoch na Jesenicku nebudú chýbať čučoriedkové knedle, džemy ani pivo. Marhuľkobranie v Židlochoviciach potom oslávi aj ďalšiu letnú úrodu – tentokrát v odtieňoch oranžovej.
Pre maškrtné jazýčky
Na svoje si tento rok prídu aj milovníci sladkostí. Ice Cream Festival na pražskom Výstavisku ponúkne všetko od vegánskej rolovanej zmrzliny po klasické kopčeky. Tohtoročný jedenásty ročník sa uskutoční v termíne 21. a 22. júna. V auguste sa potom Zámok Konopiště premení na kráľovstvo ovocných knedlí, obľúbeného jedla Františka Ferdinanda d‘Este.
Slávnosť ovocných knedlí sa na zámockom nádvorí uskutoční počas víkendu 2. a 3. augusta. A zúfať nemusia ani milovníci čokolády. Už 1. mája zaplaví areál vinárstva Château Valtice vôňa praliniek, zákuskov a čokoládovej fontány v rámci najväčšej sladkej udalosti roka – Čokoládového festivalu.
Keď jedlo spája
Food festivaly sú viac než len rad stánkov s jedlom. Ponúkajú priestor na stretávanie, objavovanie nových chutí a spoznávanie miest, ktoré človek bežne míňa. Food festivaly pod holým nebom sú ideálnym miestom na stretnutia s priateľmi, rodinný výlet aj romantické rande. Tento rok sa ich po celej republike uskutoční veľké množstvo – či už vás láka sladká klasika, exotické novinky alebo len pohodový deň za sprievodu živej hudby, určite si vyberiete.
Zdroje: Foodevent.cz, Foodfestivaly.cz, GoOut, KudyZNudy.cz, Seznam Zprávy
Sára Aiblová je študentkou brnenskej právnickej fakulty. Okrem práva sa zaujíma o psychológiu, kultúru a cestovanie. Baví ju preskúmavať aktuálne témy zo sveta technológií či wellness a odovzdávať ich čitateľom.