Vietnamská kuchyňa: Čo sa je vo Vietname a kde to skúsiť?

Vietnamská kuchyňa je obľúbená pre svoju pestrofarebnosť, rôznorodosť, širokú škálu chutí a hlavne ľahkosť. Je racionálna a jednoduchá, vo veľkej miere sa tu pracuje s čerstvou nevarenou zeleninou a bylinkami. Tradičné vietnamské jedlá majú pomerne vysoký obsah sacharidov, ale